Mintegy 1,3 milliárd eurónyi élelmiszert dobtak ki az év végén az olaszok

A karácsony és szilveszter között szemétbe került élelmiszerről az olasz agrárszövetség (CIA) végzett felmérést. Összesen 440 tonna étel kötött ki a kukákban, ami az ünnepekre vásárolt élelmiszer húsz százalékának felelt meg, és csak két százalékkal volt kevesebb, mint tavaly. Ez azt jelenti, hogy minden olasz család több mint ötveneurónyi ételt dobott a szemétbe - derült ki a vizsgálatból. A kiselejtezett élelmiszerek 43 százaléka hús, tejtermék és tojás volt, 22 százalékuk kenyér, a többi gyümölcs és zöldség.
A CIA szerint mindez ellentmondásban áll azzal, hogy az olasz családok a válságban igyekeztek takarékoskodni, és tíz százalékkal kevesebb élelmiszert vásároltak 2010-hez képest. Az egész évet tekintve 2011-ben - az ünnepnapokat leszámítva - az olasz családok által vásárolt élelmiszer hét százaléka került a szemétbe, vagyis családonként 335 euró értékű élelem.